Что такое какао-бобы
Какао-бобы (Какао-зерна) — оплодотворенные семена какао-дерева, из которых производится шоколад.
Что такое какао-масса
Какао-масса — неотделимая масса, полученная из обжаренных и измельченных какао-зерен.
Какао-порошок это
Какао-порошок — обезжиренный порошок, полученный после удаления какао-масла из какао-массы.
Что такое какао-масло
Какао-масло — жир, извлеченный из какао-массы, используется для придания шоколаду гладкой текстуры.
Что такое шоколадное покрытие
Шоколадное покрытие — тонкий слой шоколада, используемый для покрытия конфет и других сладостей.
Что такое молочный шоколад
Молочный шоколад — шоколад, содержащий какао-массу, какао-масло и молоко или молочный порошок
Что такое темный шоколад
Темный шоколад — шоколад, содержащий большее количество какао и меньше сахара, обладает насыщенным вкусом.
Белый шоколад что это
Белый шоколад — произведен из какао-масла, сахара и молочных продуктов, не содержит какао-массу.
Что такое горький шоколад
Горький шоколад — содержит высокий процент какао и минимальное количество сахара, обладает интенсивным горьким вкусом.
Трюфельный шоколад это
Шоколадные трюфели — мелкие шарики из шоколадной начинки, обсыпанные какао-порошком, орехами или шоколадными стружками.
Что такое ганаш для торта
Шоколадный ганаш — гладкая смесь, образованная смешиванием расплавленного шоколада и сливок, используется как начинка для конфет и тортов.
Шоколадные чипсы это
Шоколадные чипсы — маленькие кусочки шоколада, обычно добавляемые в печенье, брауни и другие выпечки.
Марципан что это такое
Марципан — смесь из миндальной муки и сахара, используется для создания сладких фигурок и покрытия тортов.
Какао-содержащее печенье что значит
Какао-содержащее — печенье, в котором используется какао-порошок для придания шоколадного вкуса.
Шоколадный шлейф простыми словами
Шоколадный шлейф (Chocolate Swirl) — эффектное сочетание темного и молочного шоколада, создающее визуально привлекательный дизайн кондитерских изделий.
Что такое шоколадный фонтан
Шоколадный фонтан — устройство, в котором шоколад стекает по каскаду, предназначенное для погружения фруктов и других десертов.
Шоколадная глазурь что это
Шоколадная глазурь — густая смесь шоколада и сливок, используется для покрытия и украшения тортов.
Шоколадная крошка для чего
Шоколадные крошки — мелкие кусочки шоколада, добавляемые к мороженому, йогурту и другим десертам в качестве топпинга.
Что такое пралине в конфетах
Шоколадные пралине — маленькие конфеты, обычно с начинкой из орехов, карамели или фруктов, покрытые тонким слоем шоколада.
Шоколадный десертный соус
Шоколадный десертный соус (сироп) — густая жидкость из шоколада, используется для украшения и подачи десертов и мороженого.