В условиях современной жизни все больше людей обращают внимание на свое здоровье и питание. Одним из популярных направлений становится правильное питание, которое помогает поддерживать организм в тонусе, обеспечивает необходимыми питательными веществами и способствует общему оздоровлению. Одним из важных аспектов правильного питания является уменьшение потребления рафинированных сахаров и искусственных добавок, которые часто встречаются в магазинных сладостях.

Домашние ПП конфеты — это чудесная альтернатива промышленным лакомствам, которые не только сохраняют натуральный вкус и пользу ингредиентов, но и позволяют контролировать состав продукта. Они просты в приготовлении, не требуют специальных кулинарных навыков и могут быть адаптированы под индивидуальные вкусы и потребности.

Преимущества полезных сладостей

  • Пищевая ценность. Рецепты диетических конфет чаще всего предусматривают использование натуральных ингредиентов, таких как сухофрукты, орехи, мед, цельнозерновые продукты, семена чиа, киноа, ягоды годжи. Они обеспечивают организм необходимыми витаминами, минералами и антиоксидантами.
  • Сбалансированный уровень энергии. Благодаря низкому содержанию рафинированных сахаров и высокому содержанию натуральных углеводов, ПП конфеты помогают поддерживать стабильный уровень сахара в крови, что способствует длительному чувству насыщенности и избеганию резких перепадов энергии.
  • Здоровые жиры. Жиры, которые содержатся в домашних конфетах из сухофруктов, поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы, улучшают функцию мозга и способствуют общему оздоровлению организма.
  • Поддержка пищеварения. Благодаря высокому содержанию клетчатки полезные сладости способствуют улучшению пищеварения, поддержке здоровой микрофлоры кишечника и предотвращению запоров.
  • Улучшение настроения. Приготовление диетических конфет своими руками позволяет экспериментировать с разными рецептами и ингредиентами, что делает процесс приготовления интересным и захватывающим занятием для всей семьи.

Рецепты полезных ПП конфет

  1. Натуральные конфеты без сахара своими руками — Рафаэлло

Эти полезные домашние конфеты имеют нежный кокосовый вкус и текстуру, они идеально подходят как для сладкого перекуса, так и для подарочного варианта для ваших близких.

Ингредиенты:

  • Кокосовая стружка — 50 г
  • Творог — 100 г
  • Ванильный экстракт — 1 ч.л.
  • Целые орехи для середины (миндаль или фундук)
  • Заменитель сахара или мед — по вкусу

Конфеты без сахара рецепт

  1. В миске смешайте творог, кокосовую стружку, ванильный экстракт и добавьте подсластитель. С помощью блендера доведите до однородной консистенции.
  2. Возьмите небольшое количество смеси влажными руками и сформируйте маленькие шарики.
  3. В каждый шарик вставьте в центр орешек и прокатайте между ладонями для идеальной формы.
  4. Поставьте их в холодильник на 1-2 часа.
  5. Перед подачей обваляйте каждую конфету в кокосовой стружке.

  1. Конфеты из сухофруктов и орехов рецепт

Этот рецепт моментальных домашних пп конфет позволит вам быстро и просто приготовить вкусные и питательные батончики, идеальные для перекуса или быстрого завтрака.

Ингредиенты (на 10 шт):

  • Курага — 100 г
  • Чернослив — 100 г
  • Орехи (на ваш выбор, можно разные виды) — 50 г
  • Какао-порошок — 1 ст.л.
  • Мед — 1 ст. л.

Инструкция:

  1. Подготовьте сухофрукты. Нужно обдать их кипятком и замочить на 5-10 минут в холодной воде, чтобы размягчить и хорошо промыть.
  2. Следующим этапом подготовим орешки. Нужно несколько минут обжарить их на сковороде до появления насыщенного аромата.
  3. Объедините сухофрукты, орехи и какао, используя блендер. Измельчите их до состояния крупной крошки.
  4. Добавьте мед или кленовый сироп в смесь и продолжайте смешивать до тех пор, пока масса не станет клейкой и может легко лепиться.
  5. Сформируйте массу в небольшие батончики или шарики влажными руками, чтобы предотвратить прилипание.
  6. Если хотите, обваляйте конфеты в кокосовой стружке, кунжуте, какао или ореховой крошке для внешнего покрытия.
  7. Разместите конфеты на плоской тарелке, выложенной бумагой для выпечки, и поставьте в холодильник на 30-60 минут, чтобы они застыли.
  8. После застывания конфеты готовы к подаче.

В этом рецепте пп конфет можно проявить свой творческий потенциал. Возможны разные эксперименты с ингредиентами, например, добавление в смесь банана, крошек шоколада, корицы или сушеных ягод. Выбор зависит от ваших вкусовых предпочтений.

  1. Как сделать конфеты без сахара с морковью

Ингредиенты:

  • Морковь — 1 средняя (примерно 150 г)
  • Курага — 100 г
  • Овсяные хлопья — 70 г
  • Семена подсолнечника — 30 г
  • Мед — 2 ст. ложки
  • Кокосовая стружка для обваливания

Конфеты из сухофруктов в духовке

  1. Предварительно разогрейте духовку до 180°C.
  2. Подготовьте курагу. Залейте её кипятком на 10 минут для размягчения, а затем переложите в блендер и измельчите.
  3. Натрите морковь на мелкой терке, отожмите влагу и переместите в миску к кураге.
  4. Добавьте овсяные хлопья, очищенные и целые семена в миску. Смешайте все ингредиенты до равномерного распределения.
  5. Сформируйте массу в маленькие шарики или плоские котлетки с помощью влажных рук.
  6. Разместите конфеты на противне, покрытом бумагой для выпечки.
  7. Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 15-20 минут или до золотистого цвета.
  8. После выпекания выньте конфеты из духовки и оставьте остывать. Перед подачей можно полить медом.

 

  1. Как сделать полезные конфеты в домашних условиях с апельсином

Ингредиенты:

  • Апельсин — 1 шт (понадобится и мякоть, и кожура)
  • Финики — 100 г
  • Миндаль — 50 г
  • Чёрный шоколад (70% какао или выше) — 100 г
  • Корица — 1 ч.л.

Рецепт домашних конфет из сухофруктов и апельсина в шоколаде

  1. Положите в блендер финики, миндаль, цедру половины апельсина и корицу. Измельчите до однородной массы.
  2. Мякоть апельсина нарежьте на небольшие квадратики.
  3. Каждый апельсиновый квадратик оберните финиково-ореховой массой и сформируйте шарики влажными руками.
  4. Разломайте чёрный шоколад на кусочки и растопите его на водяной бане или в микроволновке, помешивая до полной однородности.
  5. Обмакните каждый шарик в растопленный шоколад, используя вилку или шпажки. Убедитесь, что они полностью покрыты шоколадом.
  6. Положите ПП конфеты на доску, покрытую пергаментной бумагой, а затем в холодильник на 30-60 минут, чтобы шоколад застыл.

Как хранить ПП конфеты из сухофруктов

  1. Прохладное место. Избегайте хранения конфет в слишком тёплых местах или возле источников тепла, таких как плита или прямые солнечные лучи, так как это может привести к их растапливанию или потере формы. Обычно лучше всего хранить конфеты в холодильнике.
  2. Контейнеры с герметичной крышкой. Правильно упакованные контейнеры помогут защитить конфеты от внешнего воздействия, сохраняя их свежими и защищая от нежелательных запахов.
  3. Сухое место. Важно хранить конфеты в сухом месте, так как влага может привести к их изменению или изменению текстуры.
  4. Также полезно отметить дату приготовления или покупки, чтобы всегда контролировать их свежесть.
  5. Вынимание перед подачей. За несколько минут до подачи, выньте конфеты из холодильника и дайте им время нагреться до комнатной температуры, чтобы они стали менее жёсткими и более ароматными.

Где купить полезные сладости

Обогатить ваш ежедневный рацион полезными сладостями можно не только путем их самостоятельного приготовления, но и благодаря местам, где их можно приобрести. Полезные лакомства можно купить в офлайн магазинах «Пригощайся». Это украинский производитель сладостей, известный своим высоким качеством, натуральными ингредиентами и невероятными вкусами. Также от бренда полезные сладости можно заказать на сайте. Полезные конфеты можно купить в Киеве и других городах Украины.